烤肉串香浓再现,烤食美味让小朋友欢呼
在时光的流转中,我们总是会有一些小期待,例如做一顿美食与家人共享。时隔一年多,我再次决定为小朋友们准备烧烤大餐。今天一早,我就踏上了前往菜市场的路途。一想到即将能亲手为他们准备美食,我就忍不住兴奋起来。在菜市场里,我精心挑选了新鲜的猪肉,还特地跑到了超市,生怕遗漏了任何一种食材。
食材清单:
肉:适量
鸡腿:4只
鸡翅:8个
包菜:一个
甜椒:两个
茄子:一个
西兰花:一个
秋葵:适量
蘑菇:两个
食用油:适量
烹饪步骤:
1. 将肉和鸡腿切块,鸡翅上划两道口子,然后加入盐、孜然粉和食用油,搅拌均匀。同时将蔬菜切好备用。
2. 为了增添口感,我还特意将部分猪肉与包菜、甜椒混合在一起。
3. 准备木炭,点燃火源。建议准备一把小扇子以便于控制火候。
4. 先将鸡翅放入烤架上,因为鸡翅较为难熟,需要耐心烤制。
5. 接着是秋葵和蘑菇等其他食材,逐一进行烤制。
6. 在烤制过程中,记得不时刷上食用油,并撒上椒盐、白胡椒粉和孜然粉。口味可以根据个人喜好来调整。
在烹饪的过程中,请务必小心烫伤。这顿烧烤是根据小朋友们的口味特别准备的,相信他们会非常喜欢。