在闲暇的午后，漫步于熙熙攘攘的街头，烤火腿肠的香气总会引得人们驻足。若想品尝干净卫生的美味，何不在家中亲自动手制作呢？这样不仅能免去油炸的油腻，还能让健康与美味兼得。
- 取优质火腿肠六根，备用。
- 备一勺生抽，为调味增用。
- 一勺辣椒粉与一勺孜然粉，增添风味。
- 半勺白糖，为调料带来一丝甜意。
- 一勺食用油，用于后期淋浇。
- 再取半勺白芝麻，增添香气。
接下来，让我们开始调制的步骤：
- 在碗中倒入辣椒粉作为基础。
- 加入孜然粉和白芝麻，二者共同带来独特的风味。
- 再加入白糖，提味增鲜。
- 淋入生抽，调和颜色与味道。
- 热油浇淋其上，搅拌均匀，让调料更加香浓。
- 处理火腿肠，去除外皮，使其更易入味。
- 用刀在火腿肠两面以45度斜切花刀，但不要切断，使其更易吸收调料。
- 将空气炸锅提前预热，炸篮铺上锡纸后放入处理好的火腿肠。
- 设定200度，烤制十分钟，中间翻一次面，确保均匀受热。
- 烤制完成后，取出火腿肠，刷上调料即可享用。
- 自制的烤火腿肠胜过路边摊，其美味让人赞不绝口。
- 喜爱的小伙伴们赶快试试吧，相信你们也会爱上这份美味！
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