芹菜的养分充沛，不仅是一道美味的蔬菜，还具有降低血压的效用。
- 精选五花肉 50g
- 鲜嫩芹菜 300克
- 六月鲜特级原汁酱油，轻盐配方，8克装 适量使用
- 葱段 适量
- 姜片 4片
- 食用油 适量
以下是制作流程：
2. 先将锅加热，放入五花肉片，翻炒至肉片颜色变化。
3. 加入葱段和姜片，继续翻炒，释放出香味。
4. 倒入特级原汁酱油，给予菜肴一份鲜美的味道。
5. 将洗净切段的芹菜加入锅中，快速翻炒。
6. 当芹菜变得柔软时，整道菜肴便大功告成。
7. 将炒好的菜肴盛入盘中。
关于此道菜肴的益处：
1. 蛋白质的来源
猪肉是优质蛋白质和必需脂肪酸的良好来源。它含有血红素铁和半胱氨酸，有助于改善缺铁性贫血。
2. 补肾养血之效
猪肉味甘咸，性质平和，可入脾、胃、肾经。它具有补肾养血、滋阴润燥的功效。对于热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱等有积极的治疗效果。
3. 润燥功能
在干燥的天气里，喝由猪肉煮成的汤可以迅速补充体内津液，缓解由津液不足引起的烦躁、干咳、便秘等症状，甚至对难产也有辅助效果。
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