做法指导
1. 精心挑选并称量所需的各种食材。
2. 用清水轻轻冲洗两次，避免过度处理导致营养流失。
3. 将所有原料提前浸泡6小时以上，为烹饪做好准备。（我选择了在夜晚开始浸泡，次日清晨便可开始烹饪）
4. 依据标准的刻度，加入适量的水和冰糖。轻轻合上盖子，选择电饭煲的煮粥模式，轻轻一按开始键。满怀期待地等待，倒计时开始，共计一个半小时。
5. 待时间到，轻轻掀开锅盖，一股米香扑鼻而来，令人垂涎欲滴。记录下这美味的成品瞬间。
小提示
1. 杂粮谷物的比例可以根据个人口味和需求进行灵活调整。
2. 若家中有绿豆，亦可适量添加，增添风味。
3. 加水时，请参照自家电饭煲的说明。若喜欢稀一些的粥品，可适当多加一些水。
心语分享
回忆起小时候，对八宝粥的喜爱总是难以言表。但煮制过程却十分耗时且繁琐，家人通常只在过年时才会为我们准备。过年时煮制的粥品虽好，但总觉得与市面上的某师傅牌有所差距。如今有了IH技术的加持，即使是大量的米品也能迅速煮制，且更加香浓糯滑。
这次我尝试了九阳品牌的新品JYF-40T2 IH电磁电饭煲。对于IH加热技术，可能还有人不了解。简单来说，IH即电磁感性加热技术，它在环保、寿命、安全性等方面都有显著优势，使得米饭受热更加均匀，营养充分释放。