在追求健康减重的道路上,不必刻意节食,同样可以轻松瘦身。进入第十九天,让我们共同告别那些过去的自己,依旧有我陪伴着你,从黎明到黄昏。在这个日常的饮食中,我们可以找到一种既美味又健康的搭配——秋葵炒鸡肉。
秋葵炒鸡肉,秋葵作为主角,虽不常见于北方的餐桌,却有着无法抗拒的魅力。秋葵特有的风味,搭配其可溶性纤维的果胶,以及嫩荚的肉质,为其赋予了极高的营养价值。在高烹制下,秋葵炒鸡肉更是将肉类的香味发挥得淋漓尽致,让每一口都充满汤汁的粘稠与食材的鲜美。
接下来,让我们一同分享这道佳肴的制作方法:
所需材料:鸡腿一只、秋葵150g、蒜两瓣、小米辣五个、生抽10ml、盐5ml。
步骤一:备菜。将蒜剥皮洗净后拍碎,小米辣去蒂洗净切半,秋葵用盐水浸泡后洗净切段备用。
步骤二:处理鸡肉。将鸡腿洗净去皮去骨,切成小块备用。
步骤三:炒制。锅中火,先将鸡皮放入煎出油,再加入蒜和小米辣炒出香味,之后倒入鸡肉炒至熟透。
步骤四:混合。捞出鸡肉,再加入秋葵快速翻炒,然后加入适量水(刚好覆盖锅底),煮制两三分钟后加入炒好的鸡肉,再加入生抽和盐翻炒均匀即可出锅。
制作过程并不复杂,时令的秋葵带着脆爽的口感,与可口的鸡肉相得益彰。蒜香四溢,小米辣的加入更增添了一丝刺激感。丰富的口感和香气交织在一起,让人回味无穷。此时不正是动手试一试的好时机吗?