夏日炎炎，享受一份自制的冰镇水果果冻，真是惬意至极。
在霹雳厨房里，我们为你带来这道简单易学的冰镇水果果冻食谱。
- 材料：
- 白凉粉 50g
- 开水 850g（用于煮沸）
- 清水 100g（用于溶解白凉粉）
- 新鲜芒果 一个
- 新鲜哈密瓜 半个
- 白砂糖 适量
步骤详解：
1. 将白凉粉放入碗中，加入清水100g，搅拌均匀至完全溶解，呈现出的质地。
2. 另取850g清水烧开，大约相当于普通碗的两碗水。
3. 将烧开的水倒入溶解了白凉粉的碗中，再加入适量的白砂糖，用小火煮两到三分钟。
4. 在煮水的你可以准备水果，将其切成小块后放入容器中。
5. 将煮好的白凉粉液体倒入装有水果的容器中，确保液体覆盖住水果。
6. 使用剩余的一个小芒果，我们再制作一份芒果口味的果冻。将所有果冻液体倒入容器后，待其冷却，再放入冰箱冷藏。
7. 等待一两个小时后，即可取出享用。看看这自制的果冻与市售的有什么不同呢？它冰凉的口感和甜美的味道定会让你心满意足。
若你想让果冻更具观赏性，可以在网上购买一些小模具。若想尝试不同的口味，加入牛奶就能制作出Q弹的奶冻。