一道简单易学的什锦玉米美食，即便是厨房新手也能轻松掌握，搭配其他食材，美味又营养，让您享受开胃的盛宴。
作者：茹絮
- 食材：玉米粒200克
- 配菜：胡萝卜50克、豌豆50克、火腿肠1根、蒜2瓣
- 调料：六月鲜8克轻盐原汁酱油、食用油
制作步骤如下：
1. 准备齐全所需食材和调料。
2. 将玉米粒掰下洗净，胡萝卜去皮切丁，豌豆洗净，火腿肠切丁，蒜切末备用。
3. 在锅中加入清水烧开，依次放入豌豆、胡萝卜和玉米粒，分别煮约1分钟。
4. 捞出焯水后的食材，沥干水分待用。
5. 在锅中倒入适量的食用油烧热，加入蒜末爆香。
6. 放入火腿肠翻炒片刻，再加入焯水后的玉米、胡萝卜和豌豆。
7. 调入六月鲜轻盐原汁酱油，迅速翻炒均匀，使食材与调料充分融合。
8. 完成品展示（可附上成品图）。
这道菜具有益肺宁心、健脾开胃、利水通淋等多种功效，同时还能防癌、降胆固醇、健脑。
温馨提示：玉米与田螺不宜同食，否则可能引起中毒；同时避免与牡蛎同食，以免影响锌的吸收。