享受烹饪的乐趣,品味西冷牛排的馥郁香气。对于那些热衷于美食的食客们,这款牛排绝对是不容错过的佳肴。它的口感丰富,品种多样,令人回味无穷。今天,我将与大家分享如何用橄榄油煎制这道美味的牛排。
食材清单:
牛排:1块
圣女果:2个
芦笋:2根
西兰花:2朵
盐:适量
胡椒粉:适量
橄榄油:适量
制作步骤:
1. 准备所有食材,确保新鲜且品质上乘。
2. 用厨房纸巾轻轻吸干牛排表面的水分,保持其干净整洁。
3. 在牛排的两面均匀地洒上少许盐和胡椒粉,为其增添风味。
4. 在牛排的两面涂上适量的橄榄油,然后腌制二十分钟,让其充分入味。
5. 轻轻用手牛排,使其更加。
6. 在热锅中倒入少许橄榄油,准备开始煎制牛排。
7. 先将牛排放在中火上煎制,待其表面呈现诱人的金后,再转小火慢慢加热,使其内部保持嫩滑。
8. 用底油煎制芦笋和西兰花,使其保持脆嫩的口感。
9. 将煎制好的牛排、芦笋和西兰花装盘,即可享用这道美味的佳肴。
对于小朋友来说,建议选择菲力牛排,因为其肉质,适合五分熟的烹饪方式。牛有补中益气、滋养脾胃、筋骨等功效,对于身体虚弱、贫血久病、面黄目眩的人群来说是非常适合的食品。
需要注意的是,牛肉不宜与板栗、田螺、红糖、韭菜、白酒、猪肉等食物同食。请各位在享受美食的注意合理搭配,保持营养均衡。