夜色已深，我悄然步入厨房，一碗白面汤下肚，凉凉的，喝完之后周身舒适，不人陶醉。
家里的玉米面存货告罄了！现在的日常只能是白面汤。因为母亲家的田地在一年多前便承包了出去，要想再品味那醇厚的玉米面糊糊，已成难事。家中所存的十多斤玉米面，还是舅妈特意为我留的。自从到访后，那十多斤的玉米面日渐减少，直到今日那袋子里的玉米面已空空如也。爱喝，我也同样喜欢，每逢锅中剩下一碗，她都能毫不费力地一饮而尽。
玉米面已尽，也回了老家。
记得两年前回老家那几天，老家的厨房洁净如新，连做菜的调料都需现买。一日，我忽然想喝玉米面糊糊，便前往村中的小卖铺购买。大约是两块钱一斤的价格，我买了两斤。回家后烧水煮沸，将新购的玉米面倒入碗中，加入大量水搅拌至均匀，再倒入滚烫的开水中慢熬。玉米面糊糊需小火慢熬，味道才会更加浓郁。然而今日的玉米面糊糊却变得异常分离，水和面分明。我想这或许是所购买的玉米面放置过久或掺杂了过多白面的缘故。
最终，这锅和剩下的玉米面只得无奈地倒进垃圾桶中。
转而想到白面汤的妙处。它具有下火之功效，是我娘家的每天为她的孙子准备的。早晨起来就烧一锅白面汤，稀稠适中。待冷却后灌入奶瓶中，小孙子每天要喝好几瓶。至于是否真的去火我不得而知，但的小孙子确实很少生病。
我还从奶奶那里得知，姨姐姐从小就是喝着白面汤加几粒白糖长大的。那时家境虽不富裕，连最便宜的奶粉都买不起，但姨姐姐却因此养成了健康的体魄。如今姨姐姐虽已近四十岁，但身材瘦削、容貌标致。