由Misslapis_leung分享
- 精选鸡翅 7只
- 零度可乐 一罐
- 姜片 数量根据鸡翅数量适量调整
- 料酒 一勺
- 酱油 一勺或适量
- 油品（可选项）无需特别添加
步骤一：鸡翅需清洗净，以厨房纸拭干备用。可依个人喜好在鸡翅表面轻划几刀，增强入味效果。在此处我们选择直接使用球釜制作，依旧能够达到绝佳的口感和味道。
步骤二：在球釜电饭煲中，放置适量姜片。每一片鸡翅配一片姜，这样可以为菜品增添一丝微妙的香气。若不希望加入油品，也可选择不加，因为鸡翅表层自带的油脂足以增添风味。
步骤三：将处理好的鸡翅整齐地码放在电饭煲内。
步骤四：倒入一罐可乐。此量可根据个人口味调整。若喜欢汤汁拌饭的口感，可适量多加；若偏爱干香口感，则可少加一些，但需确保可乐的量足以覆盖鸡翅。
步骤五：加入一勺酱油以增添色泽和味道。若追求更深色泽，可考虑添加一勺老抽。
步骤六：再加入一勺或大半勺料酒，以提升整体风味。
步骤七：将内胆放回电饭煲中，按下“柴火饭”键或普通电饭煲的“煮饭”键。待其自动跳转后，一道美味的鸡翅大餐即可享用。
最终成品：甜而不腻，汤汁拌饭更是一绝，让人回味无穷。
额外小贴士： 1. 鸡翅表面划口可增强入味效果。 2. 姜片数量随鸡翅数量调整，确保每片鸡翅配一片姜。 3. 可乐量依据个人喜好调整，但需确保覆盖鸡翅。 4. 若已加酱油，则无需再加盐。若口味偏重，可适量增添酱油或盐。