海米冬瓜汤的美食秘方现已分享给大家。主页中集结了丰富的美食心得，你可以在闲暇时仔细品鉴。与此我们也热切地欢迎你与我们一同分享你的烹饪体验和秘籍，身为一名美食探索者，我致力于搜集各类美食的烹饪方法。如果你有任何想法或建议，可以通过其他方式告诉我们。
▶ 所需的主要食材：
适量选取新鲜冬瓜
▶ 搭配的辅助食材：
海米若干
▶ 我们还需要的材料包括：
葱段适量、生姜一片、大料一瓣、香油少许、香菜点缀。
▶ 烹饪步骤详解:
第一步，准备好海米、葱段、生姜和大料。
第二步，将冬瓜去皮并去籽，接着切成适当大小的片状。
第三步，准备一小勺芝麻酱，用清水稀释成麻酱汁，再加入适量的食盐和鸡精进行调味。
第四步，取一砂锅，加入适量的水。接着放入处理好的冬瓜及海米、葱段、生姜和大料。用大火烧开后转小火慢煮，待冬瓜煮熟后，倒入调好的麻酱汁。
第五步，另起一炒锅，加入适量的油，将花椒炸至微糊后捞出，制成花椒油。然后将热油浇淋在冬瓜汤上。