得知紫菜能制作成海苔，是否为时不晚呢？手头上的那一大包紫菜，足以制作出无数份海苔小零食，尤其适合追剧时享用。那酥脆的口感，既不油腻又美味，即使多吃也不必担心体重增加。在制作过程中，务必保持小火慢炒，若对火候把握不稳，可借助烤箱进行制作。将糖、盐与少许生抽混合均匀，涂抹在紫菜上，以150度的温度烤制约十分钟，中途需开箱翻拌一次。请根据自家烤箱的实际情况适当调整时间和温度。当紫菜变色为碧绿时，便大功告成。
悄悄告诉您，自家制作的口味远胜于市售产品哦！
- 选用免洗紫菜一包
- 熟白芝麻适量
- 适量食用油
- 调味料：盐、糖各适量
以下是简易的烹饪步骤：
1. 选择免洗紫菜，并剪成碎片待用。
2. 不粘锅中加入少量油，小火热锅后放入紫菜，不停翻炒。
重点提示：整个过程需始终保持小火哦！
3. 当紫菜变绿后，关火加入适量的盐，再次小火翻拌均匀。
4. 然后加糖迅速翻拌均匀。建议关火后进行这步操作。
记得反复强调全程需小火哦！因为不时的关注与翻拌对紫菜的成品质量至关重要。当紫菜变绿时，便可加入调料关火翻拌均匀。若为小宝宝食用，可考虑不添加盐和糖。