今天想教大家如何制作一道美味可口的红糖发糕。只需要一锅电饭锅，便可轻松完成。如果你没有电饭锅，别担心，只需准备一个锅，便可上锅蒸制。
食谱如下：
食材清单：
- 普通面粉：220g
- 酵母：3g
- 红糖：适量
- 鸡蛋：2个
- 温水：适量
步骤详解：
1. 先依据个人口味调配红糖水，若喜欢甜可适量多加。最好使用温水来调制。
（如无温水，可像我这般在平底锅中加热至微温，再晾至适宜温度。）
2. 将酵母与普通面粉混合均匀后，倒入红糖水中。
3. 接着打入两个鸡蛋，搅拌均匀至无颗粒的面糊。
4. 盖上保鲜膜，让面糊醒发至两倍大小。
5. 醒发后的面糊会充满气泡，此时需搅拌排气。
若使用电饭锅，只需刷上一层油，倒入面糊即可。若想增添风味，可在面糊上撒些葡萄干或坚果。
6. 若使用锅蒸制，可置于锅中，大火蒸煮约30分钟。如电饭锅有自动跳档功能，待其自动跳档即可。
请根据实际情况调整蒸煮时间，确保发糕熟透。
7. 蒸熟后，可进行精致的摆盘。一款色香味俱佳的下午茶点心——红糖发糕便大功告成。