今天要与大家分享一道糖果小馄饨的制作方法，让我们一起开始学习吧！
- 将准备好的三肥七瘦猪肉500克彻底清洗干净。
- 添加适量的盐、糖、胡椒粉、生抽和老抽调味品。
- 将食材放入绞肉机中，将其搅打成细腻的肉糜。
- 准备一双手套，用于在接下来的步骤中混合馅料。
- 再加入葱姜水，分次抓拌均匀。
- 适量添加食用油，搅拌均匀至馅料呈现粘稠状态。
- 取一张馄饨皮，在放置4至5克的馅料。
- 利用筷子轻轻抹平馅料。
- 随后将筷子置于馄饨皮的一头，并从其下方开始卷裹。
- 使用双手握住馄饨两端，轻力向中间挤压，之后小心抽出筷子，此时糖果小馄饨的形状便初步成形了。
- 按照此法依次完成所有馄饨的包制工作，包好的馄饨看起来如同糖果般诱人。
- 准备一个碗，加入紫菜、虾皮、葱花、盐、生抽和猪油等调料。
- 待水烧开后，将开水倒入碗中，迅速搅拌均匀以制作成汤汁。
- 再次烧开一锅水，将包好的馄饨下锅进行煮制。
- 煮制过程中，如煮饺子般，水开后加入冷水，反复两次后即可煮熟。
- 煮熟后将馄饨捞出，放入之前调好的汤汁碗中。
- 根据个人喜好，可加入香菜或其他调料，然后即可享用美味的糖果小馄饨了。
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