湖北省荆州市，堪称美食的天堂，各式特色美食让人垂涎欲滴。以下是荆州市广受赞誉的十大特色美食：
1. 荆州烤鱼：选用鲜嫩的草鱼为主料，融合特制香料与酱汁，经过精心烤制，口感鲜美，风味独特。
2. 荆州烤肉：精选优质猪肉和牛肉，以特有秘方调料腌制后，再以独特的酱汁进行烤制，味道香浓，回味无穷。
3. 荆州鸭脖：以精挑细选的鸭肉为主料，结合独特秘方调味，经过腌制处理后风味独树一帜，堪称一道佳肴。
4. 荆州米粉：选用优质米粉为主料，搭配秘制调料与酱汁，每一口都充满了丰富的味道，是荆州市的传统美食之一。
5. 荆州糯米糍：以糯米粉为基底，搭配各种美味馅料，口感细腻香糯，是荆州市的传统美食代表。
6. 荆州蒸糕：采用精选米粉和豆粉混合，配以特制馅料和调料蒸制而成，口感丰富多变，满口生香。
7. 荆州腊肉：采用优质猪肉制作而成，经特有秘方调料腌制后具有独特的味道与口感，滋味浓郁，口感丰富。
8. 荆州桂花糖藕：选用新鲜藕节搭配特制的桂花糖浆烤制而成，口感酥脆且香甜可口，让人回味无穷。
9. 荆州花生酥：采用上等花生与面粉为原料，再配以特制糖浆与调料烤制而成，酥脆可口，甜而不腻。
10. 荆州豆腐干：选用上等豆腐为主料，搭配特有秘方调料与酱汁烤制而成，口感鲜美且富有弹性。