食材准备:虾仁100克、鸡蛋5个、玉米油及其他常用调料。
步骤一:将虾仁与少许料酒、盐及胡椒粉混合,腌制15分钟。
步骤二:鸡蛋打散后搅拌成蛋液,在热锅中加入适量油,下虾仁煎至变色,捞出备用。
步骤三:将搅拌好的蛋液倒入锅中,开小火,均匀铺上虾仁,用锅铲轻轻推动蛋液。
步骤四:待蛋液凝固后,撒上葱花即可装盘。
食材准备:虾仁200克、玉米粒及豌豆仁各适量、食用油、盐、蚝油及蒜瓣。
步骤一:将豌豆仁及玉米粒洗净,虾仁洗净后备用。
步骤二:在锅中加入适量水烧开,滴入几滴油,下玉米粒及豌豆仁煮一分钟,捞出沥水。
步骤三:起油锅烧热,放入蒜米爆香,加入玉米粒及豌豆仁翻炒。
步骤四:放入虾仁继续翻炒,加入蚝油及盐调味,翻炒均匀即可装盘。
其他菜谱依次类推,通过调整食材及调料,可以变化出多种虾仁的美味做法。每道菜都简单易学,适合在家中为家人制作美味大餐。
无论是香酥可口的虾仁煎蛋,还是色彩缤纷的虾仁玉米豌豆,都是值得尝试的佳肴。掌握这些虾仁的做法,你也能成为家中的美食达人。
虾仁营养丰富,制作方便,是家庭餐桌上的常客。快来一起学习这些虾仁的美食做法,为家人带来美味与惊喜吧!
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