在四季更迭中，夏季的炎热与湿气尤为明显，尤其是大伏天，湿气问题更是达到了顶峰。传统中医智慧告诉我们，冬病夏治，而红糖与生姜的搭配，正是夏季祛湿养生的良方。红糖活血，生姜祛寒，两者结合，暖中养胃，为您带来一身的舒适与温暖。
- 生姜 500g（新鲜洗净）
- 红糖 250g（颗粒状）
以下是红糖姜茶的制作步骤：
- 将生姜洗净后切成细末，无需去皮，因为生姜皮具有辅助发汗、消炎杀菌、利水等功效。
- 加入少量清水，便于后续的榨汁操作。
- 使用榨汁机将生姜细末磨成姜汁，然后通过纱布过滤掉姜渣。您也可以选择连同生姜末一起熬煮，这样会有更强烈的颗粒感。
- 将姜汁与红糖一同放入不粘锅中，慢慢搅动熬煮。
- 耐心地熬煮至姜汁变得，可以挂在铲子上慢慢往下滴时即可关火。
- 将熬制好的姜茶立即装入无水无油的密封容器中。
- 待其冷却后放入冰箱中冷藏，这样便可长时间保存。
- 每天早上享用一杯温暖的姜茶，暖意融融，让您倍感舒适。
- 除了基础的姜茶制作外，您还可以根据个人口味加入红枣、枸杞等一同熬煮。我则偏爱无渣的口感。
- 饮用时请确保红糖姜茶处于温热状态，避免饮用冷饮。自制的姜茶不仅美味，更是看得见的健康。
- 如果您对家人的健康更为关心，那就为他们亲手制作这份健康与关怀吧。
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