年糕的烹饪方式多样，无论是炒制还是煮汤，都能让人垂涎欲滴。
作者：米糖
- 一袋年糕
- 两个西红柿
- 半根胡萝卜
- 半根黄瓜
- 两勺6月香韩式辣椒酱
- 一勺蚝油
- 一勺生抽
- 半勺白糖
- 适量盐
- 适量的葱姜
烹饪步骤如下：
1. 准备所需的韩式辣酱，将西红柿切成丁状，胡萝卜和黄瓜切片，葱姜也切成片状，以便后续的烹饪。
2. 在锅中倒入适量的玉米油，加热后加入切好的葱姜，翻炒至散发出香味。
3. 接着加入胡萝卜片，持续翻炒，使其均匀受热。
4. 加入西红柿丁，翻炒至西红柿汁变得，释放出浓郁的番茄味道。
5. 加入韩式辣酱、白糖、生抽和蚝油，继续翻炒，使调料充分融合。
6. 在锅中加入适量的清水，放入年糕片，用大火烧开，然后转为中火煮5至8分钟。
7. 当汤汁变得时，可以尝试一下味道，如果需要，可以适量加入一些盐。再加入黄瓜片，快速翻炒至断生即可出锅。
8. 一道色香味俱佳的年糕佳肴就完成了，别忘了拍下成品图与大家分享哦。