不论厨艺高手还是初探烹饪之路的烹饪爱好者，即使是厨房里的资深主妇，也不免在熬制一锅恰到好处的粥品时遇到些许困扰。粥的度总是难以掌控，时而稀疏，时而过于，每次尝试都带来不同的口感。这背后的原因其实很简单，那就是米与水的比例难以精准把握。
那么，何为合适的米水比例呢？请看下图，一切疑惑将迎刃而解。这张图为各位提供了一个非常实用的参考，尤其对于那些需要为宝宝准备辅食的家长来说，更是如获至宝。
对于刚开始辅食之旅的6个月大的宝宝，15倍水的粥比例最为合适。
到了8至9个月大的宝宝，10倍水的粥比例更为适宜。
而对于10个月以上的宝宝，7倍水的粥比例则更为恰当。
当宝宝年满一岁，可以尝试1︰5的软米饭，这样的比例既能满足宝宝的口感需求，又保证了营养的均衡。
贴心小建议
在煮粥之前，建议将大米提前浸泡30分钟。这样的准备工作不仅能够缩短煮粥的时间，还能让米粒充分吸水膨胀，使煮出的粥更加黏稠可口。
务必在水沸腾后再将大米下锅。米粒在沸水中受热裂开，有助于淀粉的析出，这样不仅节省时间，还能有效防止煳锅。
当粥逐渐变浓时，建议多次顺着一个方向搅拌。这样的操作不仅能防止煳锅，还能让粥的口感更加顺滑。
若家中有剩米饭，可以适当减少水的使用量，大约维系在1︰5的比例即可。同样是在水开后下锅煮，但需多加留意搅拌，虽然剩米饭煮的粥不如生米煮得那么黏稠，却也别有一番风味。