在青春的岁月里,那杯奶茶店的烧仙草总是让人难以忘怀。那些红豆、糖浆等食材的完美搭配,让每一口都饱含美味。在周五放学后的悠闲时光里,那偶尔的甜蜜瞬间成为了宝贵的回忆。一次意外的发现让我心生疑虑——奶茶中过多的糖精和奶浆,让我对它望而却步。
幸运的是,现在我可以自己动手制作这份美味了。用天然的食材,不仅可以保障口感和风味,更让人吃得放心。那就让我们一起来试试吧,轻松操作就能收获美食的乐趣。
所需的食材非常简单:黑凉粉、水、纯牛奶、冰糖、红豆、芋圆、白桃乌龙茶和葡萄干。
步骤如下:
1. 晚上准备制作黑凉粉。将70g凉粉与少量冷水混合成糊状,再加入剩余的水搅拌均匀。用大火烧开并不断搅拌,待凉后即可成型。
2. 提前泡好红豆并熬至软烂,第二天便可使用。
3. 煮一壶白桃乌龙茶并冷却后放入冰箱冷萃一晚,其香气会愈发迷人。
4. 熬制一些冰糖糖浆备用,并煮好芋圆。注意,水开后将芋圆放入煮三分钟即可。
5. 混合食材。在一个碗里放入红豆、葡萄干、凉粉、芋圆等,再根据个人喜好加入适量的白桃乌龙茶和糖浆。最后倒入纯牛奶并搅拌均匀,就可以开吃了!
6. 这样的美味制作不仅料多且茶香四溢,其滋味定会让你难以忘怀。
7. 看这颜色和口感,绝对不输专业之作,何不让自己满意一番呢?
这款自制的美食不仅简单易学,而且材料丰富、营养均衡。只需将基本食材准备好,最后混合在一起即可享用。放入冰箱冷藏后味道更佳哦!