立夏节气吃什么 24节气立春吃什么

2024-12-2620:13:53综合资讯0

四季如梭,风起炎夏而至。立夏之刻,世间万物繁茂生长,民间的传统习俗活动亦围绕其特点而展开。

民俗专家讲述,立夏当天,民间有“称人”的习俗。人们会测量体重,寄望于夏日安康。若立秋后体重未减,则被视为健康的象征。

立夏,作为二十四节气中的第七位使者,更是夏季的初见佳人。在二十四节气的大家族中,有如立春、立夏等反映季节变迁的成员;小暑、大暑等则揭示了温度的起伏;而雨水、谷雨、白露等则描绘了天气的千变万化。

《逸周书·时讯解》中对立夏的描述形象生动:“立夏之日,蝼蝈鸣叫。五日之后,蚯蚓破土而出。再五日,王瓜生长茂盛。”此等物候景象,仿佛为孟夏之初绘就了一幅生动的画卷。

古人们非常看重立夏这个节气。因为夏收作物已进入生长的后期,年景的大致情况已定局,故有了“立夏观夏”的说法。

饮食文化在立夏的习俗中占有重要一席。民间有“尝三鲜”的传统,如有的地方立夏日会食用青梅。苏州则有“立夏见三新”的谚语,指的是樱桃、青梅、麦子等新鲜食材。而“立夏饭”更是特色十足,用红豆、黄豆等五色豆类与米混合蒸制而成,寓意五行平衡,给予人们精神上的鼓励。

江南水乡的人们在立夏日还有品尝嫩蚕豆的习俗。为了迎接夏天的到来,人们还会采取各种消暑措施,如喝冷饮。历史记载中,宋时的冷饮已琳琅满目,令人垂涎。

特别值得一提的是拴“疰夏绳”的习俗。这是为了保护孩子们免受疰夏之苦而设的仪式。疰夏绳是由五色丝线编织而成,系在孩子的手腕等处,寓意消灾祈福,以祈求孩子们免于暑气的困扰。