南方人遇见此果,眼中闪烁着惊喜,而北方人却似乎未曾留心!只因这果儿在北方罕见,我那位在南方长大的闺蜜初次遇见时竟错将其当做梨。我寄了一箱给她,她笑着问我,是不是寄错了,以为是梨呢?其实它虽外形与梨相似,但却是另一番风味。它的营养价值远超梨子,而且价格亲民,仅需四元就能购得一斤。尤其在这五月,正是品尝它的最佳时节。
随着夏日脚步的临近,这果子的味道愈发诱人。今日我为大家介绍一种独特吃法,只需简单几步,便可做出开胃又解馋的美食。这种果子拥有出色的抗氧化效果,常食能使肌肤更加光滑。对于爱美的女孩们来说,这果子是美容的佳品。在南方,它更是备受妹子们的喜爱。
接下来为大家介绍所需食材与制作方法:
食材:番石榴、盐、白糖、辣椒面
做法:
1. 准备两个番石榴,它们看起来与香梨有些相似,初看可能会被误认为是梨。
2. 去除番石榴的皮并切成小块。若果子新鲜,也可连皮食用。我手中的这个存放时间稍长,皮已不新鲜。
3. 将切好的番石榴放入大碗中,注意这里要选用大碗,以便于后续的搅拌。
4. 加入一勺盐、一勺白糖和一勺辣椒面。看到这里,或许有人会惊讶,水果还能这样吃?但实际上,这样的搭配味道极佳。
5. 用筷子搅拌均匀,或戴上一次性手套抓匀。然后放入冰箱腌制两小时。取出后,冰凉酸甜,口感极佳。在夏日里,这果子不仅价格亲民,而且食用起来别有一番风味。
额外小贴士:
1. 番石榴亦可与酸梅汤一同食用,味道美妙无比。
2. 辣椒面的用量可根据个人口味灵活调整。