我国对双数情有独钟，常言道“好事成双”、“六六大顺”，而在送礼时更是偏爱双份。相反，对于单数似乎有些许的忌讳，如餐桌上的“菜不摆三”之说，虽然难以言明缘由，但单数在我国的确有些“不受欢迎”。
凡事总有例外。在酒桌上，我们常听到连饮三杯的说法，想必大家都有所体验。那么，这其中又有什么讲究呢？
这其中的奥妙颇多，今日便为大家揭秘。了解这些，方能在酒桌上游刃有余。
在古代，“三”这个数字地位非凡。最为明显的体现便是“三生万物”这一说法。万物生生不息，故“三”的使用频次自然甚多。而餐桌作为我国礼仪的集中体现，连饮三杯的习俗便由此而来。
那么，酒桌上为何要喝三杯呢？
关于敬酒三杯的文化内涵。在我国的待客之道中，酒桌上敬三杯酒是重要一环。第一杯代表对东家或宾客的欢迎，需自己先饮，证明酒中无诈；第二杯是宾客回敬，体现相互尊重；第三杯则是众人共饮，以表达祝福。这三杯酒，寓意着诚意、尊重与祝福，是我国文化传统的体现。
关于罚酒三杯的缘由。在酒局中，若有迟到、说错话、做错事等情况，常常会用自罚三杯来缓解气氛。这既是对自己的警示，也是给别人留下好印象的一种方式。“事不过三”，罚三杯酒是提醒自己避免再次犯错。许多事情在饮下这三杯酒后便可不再提及，大家依旧可以继续畅饮畅吃，气氛得以缓和。
这些门道其实都与我国的传统礼仪息息相关。虽然平时喝酒时无需过于讲究，但在正式场合还是需要注意的。了解这些文化背景对于避免尴尬和得体应对场合是很有帮助的。
在敬酒或罚酒时，选对酒也是至关重要的。若酒的选择不当，即使只饮三杯也可能醉倒。选择一款口感好、不易上头的白酒在酒局上显得尤为重要。在这里，根据热度和口碑为大家推荐两款适合酒桌上饮用的白酒。
推荐酒品之一：水井坊小水井。这款酒是水井坊旗下的低端产品，价格亲民。作为川派浓香型白酒，其品质上乘，包装和瓶身设计大气得体，非常适合在酒桌上品鉴。它有着浓郁的窖香，粮食香和曲香也表现得相当不错，口感柔和且带有凛冽感。
推荐酒品之二：蒸台坤沙酒。这款酱香型白酒在近期网上热度和口碑都不错。尽管其名气在酱香型白酒中不算很大，但就品质和口感而言，绝不逊于知名品牌。其酒厂建立在茅台镇已有70年历史，基础扎实。这款酒使用小红粮和小麦为原料，并采用6年年份老酒勾兑，使得酒体更加老熟，酱香和陈香表现突出，口感饱满且回味悠长。