广东的独特风味，于细微之处见匠心。这片土地上，善“食”的广东人以聪慧与巧手，创造出了琳琅满目的特色美食小吃，塑造了“食在广东”的美誉。而在这千变万化的美味中，粤式糕点以其深厚的文化底蕴和独特口感，占据了不可替代的地位。
今时今日，就让我们一起回顾那些老广们钟爱的八种传统糕点，它们如同岁月的记忆，有的几乎已经快消失在历史的尘埃中。
其中鸡仔饼是广东四大名饼之一，历史渊源可以追溯到清朝咸丰年间。那外层金黄的外皮下，裹藏着丰富饱满的馅料——花生仁、核桃仁、白芝麻等材料均是其用料，更是加上油脂、果仁和面粉三者之间的完美结合。它的口感外酥里糯，咸甜四溢，一经品尝便让人难以忘怀。
糖沙翁是广东人独有的“甜甜圈”，也被称为炸蛋球、沙壅或冰花蛋球。它是利用面粉、鸡蛋和油等原料制成面团后高温油炸的产物。这种糕点外脆内软，犹如棉花般的质地和浓厚的蛋香味交织在一起，在香甜酥松的口感中，仿佛能感受到时间的流转。
马拉糕是茶楼中常见的糕点之一。它原本是新加坡马来族人的传统食物“马来糕”，后来传入广东后被冠以“马拉糕”之名。正宗的马拉糕由鸡蛋、猪油、牛油、面粉混合发酵多日而成，蒸熟后口感蓬松绵软，带着三层气孔的独特构造和微甜鲜香的口感令人回味无穷。
出现在港剧中的钵仔糕是广东的传统小吃之一。它在清朝时期就已存在，其以粘米粉或澄粉、木薯淀粉为主料制作而成。小小的钵仔碗里装着红豆、绿豆等食材，蒸熟后软糯弹牙的口感令人难以抗拒。
说起零食中的佳品，“没有老婆的老婆饼”可谓独树一帜。它源自潮汕地区，以糖冬瓜为馅料而得此名。如今这饼早已超越地域界限，成为广东人茶余饭后的佳品之一。其外皮香酥，内馅软糯香甜，每一口都饱含了师傅们的匠心独运。
黄金糕在广东的茶楼里也是一道亮眼的风景线。它以木薯粉、椰浆、鸡蛋等为主料烤制而成。金灿灿的外观下是细腻的口感和浓郁的蛋香、椰香交织在一起，吃上一口就能让人久久回味。
盲公饼则是佛山的手信代表之一。它以糯米粉为基底，搭配芝麻、花生、猪肉等原料制作而成。这款糕点甘美酥脆，甜咸交融，每一口都仿佛在诉说着一个古老的故事。
马蹄糕则是广东人饮茶时不可或缺的一部分。相传它起源于唐代广州的泮塘地区。用马蹄磨成的粉浆加入糖水后蒸制而成，晶莹剔透的外表下是Q弹的口感，是大人和孩子都钟爱的美味。