对于大连的居民而言，海鲜的宴席若少了海鲜的点缀，就如同灵魂的缺失。自9月1日开海之际，虾兵蟹将、鱼珍海货如潮水般涌入，海鲜一统餐桌的日子正式来临。
开海已过一周，那么大连的海鲜行情如何呢？大连民众最钟爱哪类海鲜？外地游客又偏爱预定哪些海货？记者深入大连的新长兴市场、三八水产大厅以及双兴市场等知名海鲜市场进行了实地探访。
一、物美价廉的海鲜受到追捧
今年，螃蟹的价格较往年有所下降，价格区间在40—60元/斤，大个头的螃蟹更受市场欢迎。市场上螃蟹摊位众多，几乎每个市场都有超过半数的摊位在售卖。渤海刀鱼、鲅鱼、偏口鱼、小黄花鱼等新鲜海鱼摆满了案板，价格也有所回落。与此海螺、海胆、虾等其它海鲜的价格则与平时持平。
从市场反馈来看，开海后最受欢迎的海鲜当属螃蟹以及大连民众喜爱的渤海刀、鲅鱼、偏口鱼和小黄花鱼等新鲜海鱼。虾爬子、虾、海螺、扇贝以及小香螺、海蜇等小海鲜的销量也有所提升。
这是因为开海后海鲜供应量增加，价格下降，使得普通百姓能够购买到更多新鲜又实惠的海产品，家庭购买量也随之增加。
二、外地人钟情特定海鲜但需求量有限
对于外地订单来说，螃蟹、虾爬子、大虾、海螺和扇贝等仍是主要的选择。尽管有商家表示开海后全国订单有所增加，但多数商家认为变化不大。这主要是因为大连海鲜在外地市场的认知度还不够高，需求量相对有限，每天向全国各地的发货量不算太多。
其中，新长兴市场因其规模大、海鲜品种全且新鲜而备受青睐，不仅本地人喜欢在此选购，许多饭店和商家也常光顾于此。该市场的外地订单数量较多，有时商家一天能发几百斤的货。而双兴市场因靠近火车站，主要以周边居民和游客为主，三八水产大厅则以周边居民散户为主，外地客户相对较少，一般一天发货量只有几十斤。
记者注意到，快递公司已入驻新长兴市场，与海鲜摊位紧密相邻，使得发货更加便捷。
三、阴影下海鲜市场盼望新生机
在采访中，商家们纷纷表示，长达两年的给海鲜市场带来了沉重的打击。受影响，大连的旅游客流减少，饭店生意难做，对海鲜的需求量大幅下降。到海鲜市场购买的游客也少了许多。
老胡是新长兴市场的商家，他深有感触地说：“前饭店拿货量大得很，现在却要反复掂量是否购买。”由于导致本地老百姓购买力下降，许多摊位的销量难以提升。一位女摊主告诉记者，不考虑人工、冷库和车费等成本，她一天的开销就要300元，而以前好的时候一天能赚三四千元，现在却只有一千多元，许多商家都在艰难维持。