形如针尖嘴，拥有六足步，仅依赖粮食不贪水。你是否对这一生物有所好奇呢？
人们常对一种现象感到困惑，那就是在米、麦甚至面条中不时出现的黑色小虫。无论在购买时如何干净整洁，即使保存得再密封，这些虫子总是悄然而至。尤其是在夏季高温时期，似乎在不知不觉中，这些虫子就出现在了粮食之中。
今天的主角就是这些神秘的粮食“客人”——米虫。尽管它有着多种不同的称呼，如蛘子、牛子、蛀牛子、谷牛、米象等，但它在粮食中是一种常见的害虫。其特殊的食性偏爱大米，并且因其拥有一个长长的“鼻子”而被称作米象。在此处，我们将之亲切地称为“小食客”。
那么，这些小食客是如何进入我们的粮食中的呢？
一：稻谷时期的潜伏者
稻谷尚未成熟时，就可能已被这些米虫的视线所锁定。它们在稻谷上咬出微小的洞口，并将虫卵产在其中。这些虫卵体积微小，在收割或加工过程中往往难以察觉，因此无法进行清除。当温度和湿度条件适宜时，它们便会破米而出。
它们生命的顽强超乎想象，即使在环境不利的情况下，它们也能在粮食中“静待时机”长达数年。
二：储存环境的污染源
许多家庭购买粮食后，如大米和面粉会存放在木桶中，而面条等则会被放置在柜子里。储存容器的使用往往固定且不易更换。日常清洁时，人们可能只清理表面的浮灰，很少有人会进行定期彻底的清理或高温消毒等操作。
这种环境下，米桶的缝隙和角落很可能隐藏着虫卵。一旦米虫问题出现，它们就会在适宜的环境下不断繁衍，频繁地在你的粮食中现身。
三：加工过程中的隐患
虽然加工过程短暂，但污染的可能性却很大。米虫虽小，但其繁殖能力不可小觑。雌性米象每次可产约500粒卵，而在南方地区一年可繁殖多达5-7代。它们会将卵产在大米中，并黏性物质封住米洞，使人们难以察觉。
当这些被污染的大米被买回家后，一旦环境适宜，它们便会孵化出来。大多数时候，粮食中的米虫都是内部孵化的。
四：如何消灭米虫？
记得儿时家中玉米中的米虫问题严重时，父亲会在烈日下将玉米曝晒以驱赶米虫。虽然这样能有效驱赶一部分虫子，但往往只是治标不治本。后来发现，放置桔子皮或大蒜在粮食中能有效地驱除这些小生物。
实际上，与米虫相伴的童年记忆也颇为有趣。那时家中用砖砌的粮仓里这类小生物尤为常见。我们经常在煮熟的米饭中发现它们的踪迹，甚至在吃饭时也会突然咬到它们。