晚餐菜谱 二人晚餐

2024-12-2900:02:12百科知识0

七夕佳节即将到来,恋人们都热衷于用美食来传递爱意。在这个特殊的节日里,一份丰盛的晚餐显得尤为关键。今日便来推荐一餐为心爱的人精心准备的晚餐搭配,生活因仪式感而变得更加浪漫。

必备主料:牛里脊半斤(或用牛排、牛腿肉替代),准备适量的蒜瓣。

  • 牛肉的处理:将牛肉切成合适大小的小块,加入料酒、生抽、食用油、玉米淀粉及黑胡椒,混合均匀后腌制10分钟。
  • 热锅凉油,放入蒜粒煎至金后捞出,再放入腌好的牛翻炒至两面微黄。
  • 将炒好的蒜粒与牛肉混合,加入蚝油、老抽,翻炒均匀后,撒上黑胡椒碎和欧芹碎,即可出锅。

另一道佳肴:香烤鸡翅

  • 鸡翅的准备:鸡翅清洗干净,两面划几刀,准备蒜片、柠檬切片备用。
  • 腌制鸡翅:将蒜片、生抽、料酒、老抽、蚝油、盐、黑胡椒、油和蜂蜜等调料加入鸡翅中,混合均匀后腌制两小时。
  • 将腌好的鸡翅放在烤盘上,铺上蒜片和柠檬片,放入预热好的烤箱中层,以210度烤约30分钟即可。

意大利面大餐

  • 材料准备:意大利面适量,虾仁适量,番茄两个,以及其他调料。
  • 虾仁的处理:用料酒、生抽、黑胡椒腌制十分钟。
  • 意面煮熟后过凉水备用。炒制虾仁至变色后盛出。
  • 炒制番茄和意面,加入虾仁及其他调料,翻炒均匀后即可出锅。

此外还有几道简单却美味的菜品:

素食搭配:南瓜口蘑烩虾仁

  • 南瓜蒸熟后与牛奶、淡奶油一起榨成糊。
  • 炒制口蘑和虾仁后,加入南瓜糊糊再煮一下即可。

蔬菜烧烤:多彩蔬菜烤盘

  • 所有蔬菜切块后先蒸熟或烤至半熟。
  • 涂抹低盐酱油、蚝油、橄榄油等调料后放入烤盘。
  • 放入蒸烤箱中以200度烤20分钟。

清凉饮品:柠檬水果茶

  • 将柠檬、小金桔、橙子清洗干净并处理成适合饮用的形式。
  • 制作柠檬糖浆和水果茶底液。
  • 加入各种材料后搅拌均匀,冷藏后更加美味。

为心爱的人准备这样一顿晚餐,无疑是表达爱意的美好方式。若您喜欢甜品,可以搭配一些小蛋糕。再放点舒缓的音乐,氛围感便更加浓厚了。