别让你的微波炉只局限于热剩饭剩菜啦!下面为你揭秘5种意想不到的微波炉美食,轻松提升你的生活品质!
微波炉美食系列
一、微波炉鸡蛋羹
【必备食材】鸡蛋2个、温开水(约80-90度)、酱油1勺、芝麻油/香油适量。
【制作步骤】
1. 准备鸡蛋、碗、温开水,根据个人口味可加入酱油或蜂蜜;
2. 敲蛋入碗,用勺子或筷子打散均匀;
3. 倒入与鸡蛋液等量的温开水,搅拌均匀;
4. 放入微波炉内,盖上盖子或倒扣盘子,高火加热40秒左右(根据微波炉功率调整时间)。
二、微波炉烤卷心菜
【所需材料】半个卷心菜、生抽3勺、植物油1勺。
【制作步骤】
1. 对半切开卷心菜,去除根部;
2. 竖向切割几刀;
3. 混合生抽和油,均匀洒在卷心菜上;
4. 放入微波炉内,盖上碗或盘子,中火加热4-5分钟。
三、微波炉萝卜牛腩
【食材清单】白萝卜500g、牛腩500g、调料若干(干辣椒、姜片、葱、香菜、八角、香叶等)。
【制作步骤】
1. 牛腩清水浸泡2小时去血水,切块;
2. 开水焯烫牛腩;
3. 放入砂锅中,加开水和调料;
4. 转入微波炉,高火20分钟后中火30分钟;
5. 加入萝卜,再中火加热20分钟。
四、微波炉烤韭菜
【食材介绍】韭菜、孜然、五香粉、盐、油、辣椒粉。
【制作步骤】
1. 准备韭菜,洗净后切段;
2. 将韭菜码放在盘中,摊开不要堆叠;
3. 抹油并撒上调味料;
4. 放入微波炉高火加热3分钟。
五、微波炉豆腐盒子
【材料清单】韧豆腐300克、猪肉末100克等。
【制作步骤】
1. 准备所有食材;
2. 炒制肉末及调料;
3. 豆腐切片挖空,填入肉末;
4. 放入微波炉中高火先“叮”3分钟,再根据情况“叮”3分钟;
5. 出炉后,可点缀鲜味汁和香菜。