黄连珍教授：湖北省营养学会荣誉理事长，华中科技大学同济医学院营养与食品卫生学系的资深专家
每逢佳节，购物热潮汹涌，这不仅是消费者欢庆的时刻，也是商家施展策略的黄金时期。在此期间，一些不法商家可能会暗中操作，将一些散装、过期或接近过期的食品、无标识的食品当作宝贝来推销，甚至假冒有机食品、绿色食品的标签，以抬高价码。有些消费者或许会因贪图便宜而中招，俗话说得好：“便宜无好货”，但在得手后才发现受骗。消费者在节日购物时必须提高警惕，防范被假象所蒙蔽。
曾经，一位友人告诉我她的购物经历。她曾多次到会展中心选购商品，那里的商品琳琅满目。她主要想寻找一些干货或稀有的美食，既为了满足自己的口腹之欲，也为了招待尊贵的客人。她发现其中蓝莓干特别吸引人，因为蓝莓被誉为健康之果。在众多商家的宣传中，她们都声称其销售的蓝莓干为野生品种。面对如此多的选择，她感到困惑不已。
我与友人一同前往会展中心探索真相。在仔细比较和询问后，我们发现黑加仑常常被用来冒充蓝莓。那么，在购买时我们如何辨别两者的真伪呢？
感官性状鉴别蓝莓与黑加仑的方法
外观：蓝莓体积较小，近乎圆形，没有果蒂；黑加仑则相对较大，形状呈椭圆形。黑加仑葡萄干则带有蒂。外形上，黑加仑与其葡萄干版本颇为相似。
品味：蓝莓果皮薄、体积小、籽细小，果肉细腻且容易咀嚼，酸甜适中；黑加仑虽然体积较大但果皮厚、籽小且不易嚼；而黑加仑葡萄干则肉厚无籽，有嚼劲，带有明显的葡萄甜味。
颜色：蓝莓偏向蓝色，色泽明亮；黑加仑则偏黑色；黑加仑葡萄干则为深黑色。
价格差异——黑加仑干较蓝莓更为亲民
商品价格因多种因素如产地、加工和包装等而异。在会展中心，真正的蓝莓干因产量有限而价格较高，每市斤约在100元至200元之间；相比之下，黑加仑干的价格更为亲民。黑加仑葡萄干的价格大约在20元左右。消费者在购买时如不熟悉市场行情和鉴别方法，可能会误购高价的替代品。
类似的情况在市场上屡见不鲜。为了不成为“鱼目混珠”的，建议消费者在购物前学习相关知识或向有经验的朋友请教。只有充分了解市场动态和商品特性，才能做出明智的选择。