在闲暇的时光里,大家是如何消磨无聊的时刻呢?
是沉溺于美食的诱惑,享受味蕾的盛宴?还是沉醉于追剧的快乐,享受视觉的盛宴?当剧集告罄,游戏也变得乏味时,无聊的时光似乎更加漫长。不妨与羊大师一同探索新的美食之旅。
许多美味佳肴其实简单易制,比如下面这款我近来迷上的甜品——羊奶蒸蛋。
所需材料:两颗鸡蛋、半勺白糖、半盒羊奶、一份水果。
制作步骤:
1. 将鸡蛋打入碗中,加入白糖搅拌均匀。
2. 倒入羊奶,再次混合均匀后,覆盖上保鲜膜,并在保鲜膜上扎几个小孔。
3. 准备蒸笼,待水烧开后转小火,放入准备好的蛋液,盖上盖子蒸煮。
4. 蒸煮约10分钟后关火,再焖3分钟,然后取出放凉。
5. 将你喜欢的水果切丁,装饰在蒸蛋上即可。
这款甜品口感嫩滑细腻,如布丁般Q弹柔软,是饭后不错的甜点选择。最关键的是,无需烤箱,家中即可轻松制作。
烤羊奶的魅力
对于家中有烤箱的朋友们,你们也可以尝试制作这款同样Q弹嫩滑的烤羊奶。
所需材料:两个鸡蛋黄、两盒羊奶、50g砂糖、两片芝士、60g小麦淀粉。
制作步骤:
1. 在锅中混合羊奶、砂糖、鸡蛋黄、芝士片和小麦淀粉,开小火搅拌至粘稠状。
2. 倒入碟中,覆盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏5小时。
3. 取出冷藏好的奶块,切成小块。
4. 将奶块放置在铺好烘焙纸的烤盘上,刷上蛋黄液。
5. 预热烤箱至180度至210度,将奶块放入烤箱中烤20分钟即可。
这款烤羊奶外皮焦香澄黄,馅心,即化。品尝一口烤羊奶,再品味一口鲜羊奶,满口浓郁的奶香,简直是羊奶的美味宝藏。
羊奶香酥饼干的欢乐
在家宅着时,看剧怎能少了小零食的陪伴?这时,一款羊奶香酥饼干应运而生,非常适合边看剧边享用。
所需材料:200g低筋面粉、一盒羊奶、一个鸡蛋、45g黄油、40g白糖。
制作步骤:
1. 将鸡蛋打散,加入融化的黄油和羊奶混合均匀。
2. 加入白糖继续搅拌均,然后筛入低筋面粉混合揉成团。
3. 将面团擀成3cm厚的面片,压出你喜欢的形状。
4. 装盘后预热烤箱至180度,烤制12分钟左右即可。
5. 饼干凉透后放入密封罐或密封袋保存,看剧时再也不用担心没有小零食了。