近年来,我们常常耳闻目睹一个网络热词——“加鸡腿”,无论是为他人加鸡腿,还是自我奖励加个鸡腿,亦或是为生活加把劲,都传达出一种肯定与赞赏的情感。
鸡腿因其肉质鲜嫩、做法多样的特点而广受欢迎,逐渐演变为一种象征奖励的代名词。不仅如此,鸡腿的美味背后还隐藏着丰富的营养价值。其蛋白质含量丰富,且易于消化吸收。鸡腿中还含有大量的维生素A和钾硫酸氨基酸,能有效弥补牛肉、猪肉等肉类在营养上的不足。特别是在猪肉价格高昂的时期,我们家便常常用鸡腿来代替,既满足了口腹之欲,又节省了开支。
谈及鸡腿的烹饪,不得不提的是那道电饭煲懒人鸡腿。它不仅简单易学,而且美味可口。在快节奏的现活中,人们对于烹饪的要求越来越高,既要美味又要简单。这道电饭煲懒人鸡腿恰恰满足了这一需求。只需简单几步,将材料放入电饭煲中,便可坐享其成,静待美食出炉。即使是烹饪新手也能轻松驾驭。
爱好烹饪的朋友们,不妨收藏起来,有空时尝试一番。下面就让我们一同探究这道电饭煲懒人鸡腿的详细做法和步骤。
准备材料:鸡腿9个、葱、姜、料酒、生抽、老抽、蚝油、黄豆酱、白糖、盐等。
制作步骤:
1. 前往超市购买鸡腿,我今日选了9个,共计32元。将鸡腿用流水冲洗干净,放入冷水中焯水,加入料酒和姜片以去腥。
2. 大火烧开后转小火继续煮2分钟,使脏血水得以释出,然后将鸡腿捞出,再次清洗干净。
3. 用牙签在鸡腿上扎些小孔,便于入味。
4. 调味阶段,加入生抽、老抽、蚝油、黄豆酱等调料,再放入姜丝和葱段,抓匀后腌制20分钟,让鸡腿充分吸收调料味道。口味重的朋友,这一步可适量加入盐。
5. 切一些姜片和葱段,将电饭煲底部铺上姜片和葱段。接着摆放腌好的鸡腿,并将腌料汁也倒入电饭煲中。
6. 按下电饭煲的煮饭键,等待其自动跳至保温状态即可。
时间一到,那美味的电饭煲懒人鸡腿便大功告成。未开盖便能闻到诱人的香气,取出来装盘,可以在盘底放些生菜,既增添美感又解腻。
如此制作的鸡腿软烂入味,鲜嫩不油腻,我家一次做9个都能被吃光。而且制作过程非常简单,无需耗费太多时间,比外卖美味多了!
亲爱的朋友们,不妨也给自己加个鸡腿吧,犒赏自己的辛勤付出!