关于何时饮用牛奶最为适宜，许多人心中存有疑惑。正确的时间和方式，能让我们充分吸收牛奶中的营养，否则可能会造成营养的浪费，甚至对健康产生不良影响。
那么，什么时候是饮用牛奶的最佳时刻呢？下面让我们一同探讨。
1. 避免空腹饮用
专家提示，早晨8至9点之间是摄取牛奶的好时机，此时身体急需营养的补充。但需注意的是，切勿空腹饮用。不少人习惯早餐时空腹喝一杯牛奶，这是不科学的。因为牛奶具有催眠镇静的作用，空腹饮用可能会使人产生昏昏欲睡的感觉，对工作和学习不利。
建议搭配主食如面包、馒头、坚果等一同食用，这样不仅有助于牛奶中营养的吸收，还有益于健康。
2. 晚上是绝佳的饮用时间
牛奶中含有色氨酸等生化物质，具有镇静催眠的效果，能促进睡眠。尤其是l色氨酸，它是大脑合成羟色的主要原料，对改善睡眠质量大有裨益。
老年人常受失眠困扰，晚上饮用牛奶有助于缓解紧张情绪。从促进睡眠的角度看，晚上是饮用牛奶的好选择。
3. 睡前饮用的益处
睡前喝牛奶不仅有利于提高睡眠质量，还能起到很好的补钙作用。因为睡眠过程中，血钙水平会降低，促使甲状旁腺，将骨中的钙盐溶解入血液中，维持血钙的平衡。而睡前缓慢吸收的牛奶钙质，能充分补充夜间所需的钙质。
这样能有效预防骨流失和骨质疏松等症。
4. 注意营养浪费问题
空腹喝牛奶不仅可能导致昏昏欲睡，还会造成牛奶中丰富营养的浪费。因为蛋白质会快速胃部，并被分解为热量消耗，无法发挥其应有作用。牛奶中的氨基酸若未被小肠吸收即被大肠，可能产生有害物质。
为了更好地吸收牛奶中的营养，建议在摄取时避免空腹或胃肠较快的时候。
5. 正确喝牛奶的方式与误区
牛奶是营养丰富的食品，但喝的方式也有讲究。不可空腹喝奶，因为胃酸会使蛋白质凝固，影响吸收。喝奶时的温度也要适宜，约65度左右为宜，过热会维生素及抗体物质，过凉则不易被吸收。
若每日只喝一次奶，最好在睡前喝，因为牛奶具有镇静作用，有助于入睡。
避免喝牛奶的误区
牛奶含有多种必需氨基酸和易吸收的钙质，长期饮用对身体有益。但喝牛奶也要注意方式方法。以下是一些常见的误区需要避免——
- 空腹喝：空腹喝奶会使牛奶在胃内停留时间短，影响营养吸收。
- 食物搭配不当：牛奶不宜与含鞣酸的食物同吃。
- 偏爱高度加工的牛奶：高度加工后的牛奶不一定比鲜奶更有营养。