榴莲煲鸡汤的做法 榴莲煲鸡的大忌

2024-12-2918:27:10综合资讯0

随着入伏的脚步渐近,这里有一份时间表供您参考,秉承老祖宗的智慧,遵循这份养生时间表,定能助您安康度夏。

我国传统养生之道,重视“冬病夏治”。依据“春夏养阳,秋冬养阴”的原理,在夏季阳气旺盛之时,治疗虚寒性疾病,可达到阴阳平衡,使宿疾得以恢复,起到标本兼治、预防保健的效果。

在入伏前的引伏期,清内热显得尤为重要。适量饮用温而不燥的养生汤,对身体健康大有裨益。

前几日,我品尝了一碗鸽子汤,其鲜美程度无与伦比,甚至觉得比常喝的鸡汤还要美味百倍。

近日,丈夫为我炖制了一碗榴莲鸡汤,那鲜美令人难以忘怀,肉质与汤汁都极其醇厚,令人回味无穷。

榴莲鸡汤的独特口感让我惊艳不已,想不到我对榴莲的喜爱竟能在此处得到升华。

值得一提的是,炖鸡汤的材料需选用散养鸡而非菜市场速成的激素鸡。散养鸡的营养价值更高,炖汤更能凸显其美味与营养。

我此次选用的是大别山散养鸡中的童子鸡。经过短暂的炖煮——共计一小时左右,鸡的鲜美便能得以完美呈现。若是用老母鸡来炖制,两小时也难炖至骨肉分离,但其香气更为浓郁。

这里与大家分享的是这碗榴莲鸡汤的白色部分——榴莲壳。它的外层有着糯糯的口感,有些类似芋头。但内部的部分则较为粗糙,如同有渣一般。

榴莲煲鸡汤不仅美味可口,更具有滋阴补气、降火的功效。其滋补效果温和,适合夏天调养身体。

夏日里炖制的这碗汤,呈现浅泽,滋味鲜美。我独自享用数碗仍觉得意犹未尽。

将此汤品分享至朋友圈后,引来众多朋友的点赞与垂涎。看来我的朋友圈中不乏美食爱好者。

在此与大家分享一下榴莲鸡汤的制作方法。首先取出榴莲肉备用。接下来将榴莲壳内白色部分洗净挖出,记得去除最外层的外壳。如果不喜食榴莲的友人或许可以在水果店挑选些新鲜的材料进行搭配尝试。(注:下文中提及的方法为虚构情节。)

将童子鸡剖洗后简单冲洗干净即可。将鸡肉切成块状备用。接下来在沸水中焯煮鸡肉并捞出备用。

同时准备好的榴莲壳白色部分也要切块备用。接下来在炖锅中加入鸡肉、榴莲壳、姜片以及去核的红枣等材料。再倒入少许黄酒增加香味。为了增加营养价值丈夫还添加了干虫草。待大火煮沸后转小火炖煮一个小时左右即可。

最后撒上枸杞并加入适量盐调味即可享用这道美味的榴莲鸡汤了!