随着岁月的流转,人们逐渐开始更加珍视身体的保养。过去那些忙碌于工作与家庭的年月,哪里有时间去细想食物的营养与健康呢?但是当人生的篇章缓缓翻过半百,我们渐渐认识到健康才是人生最为宝贵的财富。我与伴侣都已经步入五十知天命的岁月,生活变得愈加宁静,不再有往日的奔波与劳累,反而有了更多的时间去品味生活的平淡与美好,特别是每日的三餐。
在每日的餐桌上,我们力求清淡与营养的平衡,既要满足味蕾的享受,又不给身体带来额外的负担。傍晚时分,当伴侣提起久违的手擀面时,我立刻感受到了家的味道。虽然我并不十分偏爱面条,尤其是的面条,但我知道这是伴侣的喜爱,偶尔为他制作,看他开心的样子,我也感到满足。
在准备面条的伴侣开始准备焖豆角。这些豆角是我们自家院子里夏日种植的,每年秋天都会收获一大堆,吃不完的就保存起来,冬天也能慢慢品味。豆角软糯的口感,配上大蒜的独特香味,成为了餐桌上的常客。虽然我不太喜欢大蒜的味道,但为了不辜负伴侣的心意,我仍然会稍作妥协,将就着品尝一番。
对于面条的宽细,我们有不同的喜好。我则更喜欢在煮面的同时热一热早上的煎饼,再煮个需要耐心煮上好几个小时的茶叶蛋。而每天我还会确保自己吃上一根鲜嫩的玉米。玉米的甜糯口感让我百吃不厌,即使每天食用也不会感到厌倦。它富含的膳食纤维不仅让我感到满足,也对消化有着诸多益处。
晚餐时分,餐桌上虽无山珍海味,却处处洋溢着家的味道。手擀面的软韧适中,焖豆角的鲜香四溢,再加上简单的蒜泥与自家的煎饼和茶叶蛋、鲜玉米的陪伴下,我和伴侣吃得十分满足与开心。在如此简单又朴素的生活中,我们感受到了从未有过的满足与幸福。
如此这般的生活方式并不需要多么奢华的菜肴或高昂的花费来装饰。更重要的是选择适合自己的食物、保持健康的饮食习惯并找到生活的乐趣所在。无论是面条、煎饼还是玉米、豆角,只要能够让我们感到满足与幸福的食物都是我们生活中的珍宝。
如今许多年轻人追求快餐与外卖的生活方式但真正能够体现生活质感的还是那些自己动手做的家常饭菜。虽然可能没有高级餐馆的卖相诱人但那种温馨的家庭氛围和用心制作的饭菜所带来的满足感却是任何快餐店都无法比拟的。