烹饪教程
步骤一： 食材准备
在开始之前，您需要备齐所有所需的食材。这样能够确保流程的顺利进行。
步骤二： 处理蛋白
在蛋白中滴入一滴香草精，使用电动打蛋器进行搅打，直至去除其黏性并呈现微微起泡的状态。请确保不要过度打发。
步骤三： 混合面糊
将处理过的蛋白倒入过筛后的面粉与糖粉中，用搅拌器将其均匀混合。
步骤四： 添加鲜奶油
接着，加入适量的鲜奶油，再次搅拌均匀。
步骤五： 黄油融化
将黄油加热至70度，直至其成为液态。
步骤六： 混合黄油与面糊
分三次将液态黄油加入面糊中，每次加入后都需充分搅拌均匀，再加入下一次。
步骤七： 准备裱花袋
将面糊装入裱花袋中，并使用圆形裱花嘴在油纸上挤出直径约3cm的圆形面糊。
步骤八： 整理面糊
挤好一盘后，轻敲烤盘以使面糊摊开得更加均匀。
步骤九： 烘烤
将烤盘放入预热至160度的烤箱中，烘烤15分钟，直至面糊的边角呈现为诱人的棕色。
步骤十： 卷制饼干
取出烤好的饼干，趁热卷起。待其冷却后将无法顺利卷起。您可以使用一根较粗的筷子从上方开始将饼干卷起。
步骤十一： 定型与封口
卷至最后时，稍稍向下压住饼干的封口处，保持几秒钟以使其定型。
步骤十二： 完成与装饰
待饼干卷制完成后，将其放置在一旁晾凉。随后，在两端挤上巧克力酱进行装饰，或撒上一些杏仁碎增加口感。
故事心情篇：
制作雪茄脆饼的过程如同探索一场冒险。每一道工序都像是雪茄的每一口烟气，带着人们的热爱和耐心，一步步带领我们走进这个不同寻常的美味世界。简单但绝不平凡的配料和过程，带给我们的却是无与伦比的香脆口感。（在长帝电烤箱CRDF42X的帮助下，轻松制作出美味脆饼））