交趾黄檀，素有“大红酸枝”之美誉，拉丁名为Dalbergia cochinchinensis Pierre ex Laness，隶属于豆科黄檀属，又称柬埔寨红酸枝、泰国红酸枝、老挝红酸枝及柬埔寨檀。历来优质的大红酸枝，以老挝出产的最为上乘。
交趾黄檀的生长缓慢，需经数十年乃至上百年风吹日晒方能成材。尤为难得的是那些完整无损、无虫蛀的优质木材。这也是市面上独板家具价值连城、难觅的缘由。它的生长特点表现为散孔材，其生长轮常不显著或稍显。新切的心材呈现出紫红褐或暗红褐的颜色，且往往带有黑褐或栗褐色的深条纹。
其木质特征明显，有光泽且强度高，硬度大。它具有耐腐蚀性强及抗虫性强的特性，纹理通常直而结构细密均匀。在切割时，木材会散发出一种辛香，带有酸辛的独特气味。其颜色通常为赤红色或深红色，随着在空气中的氧化，可逐渐变为暗红色。交趾黄檀的顺纹抗压及抗弯强度均表现优异，分别为107.87Mpa和259.9Mpa。
在市场上，酸枝类红木种类繁多，混杂难辨。对此，可从以下几个方面来鉴别大红酸枝的材质。
首先观察颜色与木纹。交趾黄檀的颜色纹理变化丰富，同一块木材上可见多种颜色如橙色、浅红褐色、红褐色等相互交织，形成独特的视觉效果。其结构细密，鬃孔小，纹理清晰且具有顺直性，在强光下会显现出金色透亮的荧光。
其次分析油性与密度。交趾黄檀的油性和密度因地域和生长环境的不同而有所差异。高山地区的交趾黄檀油性更大且稳定性更好，其气干密度也相对较大。从产地上看，北部地区的材质普遍优于南部地区；高山地区的交趾黄檀在气干密度和油性上均略胜一筹。
再者关注黑筋特征。黑筋较粗的木材多见于中南部地区，而北部地区的料底色较深且随时间增长底色越黑黑筋不明显。南部的料底色新时往往呈现红与黑筋形成鲜明对比。
最后通过闻气味来辨别。所有的酸枝木都散发出酸香气息。一般来说材质密度低的酸香气息更为浓郁。
通过这些方法可以更好地鉴别和挑选优质的交趾黄檀木材及其制品。