牛棘球蚴病，亦称包虫病，是一种由细粒棘球绦虫的中绦期幼虫——棘球蚴引发的人畜共患寄生虫疾病。
关于该病的病原形态及生活史，棘球蚴呈现为无色透明的囊泡，大小不一，由众多连续小囊构成，且外覆一层厚实的结缔膜。成虫的孕卵体节和虫卵会随着终宿主体（如犬类）的物进入外界，污染牧场、牛舍、饲草及土壤。当这些囊泡被中间宿主体（如牛）误食后，其内部的六钩蚴会在消化道内孵化并逸出，随后钻入肠壁血管，随着血液循环抵达肝、肺、肾等器官，逐渐发育为棘球蚴。
病情表现方面，棘球蚴主要寄生在牛的肝脏和肺脏中。当牛肺部遭受严重感染时，会表现出呼吸困难及咳嗽等症状。叩诊不同部位可察觉局限性的半浊音区，而听诊则可能发现病灶部肺泡音微弱或消失。若棘球蚴破裂，将导致全身症状迅速恶化，牛只体力极度虚弱，甚至可能因窒息而亡。对于肝脏严重感染的牛，其腹部右侧会明显，营养失调，并可能出现臌气现象。叩诊时肝浊音区会扩大，触诊时则会有疼痛感。
诊断该病时，单纯依赖症状往往难以确诊。临床常采用以新鲜棘球蚴囊液为抗原的反应试验，结合诊断性驱虫来作出判断。病牛死后，通过尸体剖检变化可进一步确诊。
在防治方面，需采取综合性的预防措施。这包括广泛宣传相关知识，严格执行动物卫生检疫制度，禁止用患病器官喂食犬类，并捕杀野犬及其他终末宿主。只要能够确保棘球囊泡不被犬类摄取，该病便能逐渐得到控制。还应定期为犬类驱除绦虫，每季度至少一次。
治疗时，可选用以物：氢溴酸槟榔碱，按每千克体重2毫克口服，具有显著疗效。在投前需停食18至24小时；氯硝柳胺，按每千克体重0.1至0.2克混于饲料中饲喂，安全有效；吡喹酮，按每千克体重0.5至5毫克剂量服用，对犬的各种带科绦虫、细粒棘球绦虫等有良好驱虫效果。