家中的糯米丰盈盈，考虑再三，决定将其精制为糯米粉。此粉内富含碳水化合物和蛋白质，于健康颇有益处。不过需注意，消化功能稍弱的朋友应当适度摄取，因糯米黏性较大，稍难消化。
下面与大家分享几款美味的糯米佳肴，每一款都糯唧唧的，甜而不腻，总是深受大家喜爱。
一、甜蜜糯米糖果
所需材料：糯米粉、水、糖、麦芽糖。
制作步骤：
1. 锅中加水煮沸，放入麦芽糖搅拌至完全融化。
2. 熄火后，倒入部分糯米粉混合均匀。
3. 在案板上撒少许干粉，取出面团，整形成长条状，再切割成小段。
4. 将小段面团揉成细条状，切段。
5. 热油后放入糯米段，炸至金黄酥脆。
6. 另起锅炒制白砂糖成糖稀，关火后加入炸好的糖果翻炒。
二、香糯南瓜饼
所需材料：南瓜、糯米粉、淀粉、白芝麻、糖。
制作步骤：
1. 南瓜清洗干净，削皮去瓤，切片蒸熟后加入糖搅拌均匀。
2. 冷却后加入糯米粉和淀粉揉成面团。
3. 取一块面团整理成长条状，沾上白芝麻。
4. 平底锅中小火煎至金黄即可。
三、烤制红枣年糕
所需材料：糯米粉、红枣、白芝麻、牛奶、鸡蛋、红糖、油。
制作步骤：
1. 红枣去核切块备用。
2. 准备鸡蛋和红糖搅拌均匀后加入牛奶继续搅拌。
3. 加入糯米粉和红枣粒调成面糊。
4. 将面糊倒入纸杯中，撒上白芝麻。
5. 烤箱预热后烤制至表面微裂即可。
四、海苔锅巴香酥可口
所需材料：海苔、白芝麻、糯米粉、盐、香油。
制作步骤：
1. 碗中加入盐和糯米粉及香油搅拌。
2. 溶液煮至状态。
3. 大片海苔上涂抹糯米糊，对折后再次涂抹并撒上白芝麻。
4. 入微波炉烤制后切成方块状。
5. 锅中炸至海苔酥脆即可食用。