本次的系列专题共三期已完结，您目前正在阅读的是第三期，主题为“探索各式各样的意大利面”。
至此，我们已经为您介绍了所有意面种类的相关内容。
点击下方链接，回顾前两期的精彩内容：
本期文章末尾附有视频，您可以在其中学习部分意大利面的正确发音，同时了解何种意面应搭配何种酱汁的烹饪技巧。
Fusilli 螺旋形意大利面
Fusilli因其形状如螺丝钉般弯弯曲曲，非常容易挂汁。搭配浓郁酱汁如奶油奶酪酱或肉酱，味道更佳。
Farfalle 蝴蝶结面
Farfalle的形状如同意大利语中的蝴蝶，意即“蝴蝶面”。其形状适合做炖煮或搭配肉酱。
Ruote 车轮面
Ruote的形状类似车轮，常用于搭配海鲜酱料和蔬菜芝士酱。煮熟后，乍看之下颇似炒藕片。
Conchigilie 小贝壳面
Conchigilie的形状如同小贝壳，表面有独特纹路。它适合做汤品或搭配肉酱。
Jumbo Shells 大贝壳面
Jumbo Shells是一种大贝壳形状的意面，内部可以填充奶酪。其独特的形状让人印象深刻。
Orecchiette 猫耳朵面
Orecchiette的形状似小耳朵，也似的猫耳朵零食。这款面条内外质地有别，既可作主食搭配酱汁，又可加入橄榄油与其他食材制成沙拉。
Radiatore 层层面
Radiatore在意大利语中意为“暖气片”，其形状层层叠叠，易于挂汁。搭配海鲜酱或番茄肉酱都是不错的选择。
Orzo 粒粒面
Orzo的形状类似麦粒和大米，乍看之下宛如一碗大米饭。它是由面粉制成的意大利面，可搭配酱料或做汤。
Gnocchi 意大利团子面
Gnocchi这种面条加入了大量土豆泥，较为特别。由于不易挂汁，建议多煮一会儿。
至此，“意大利面的不同种类”专题就告一段落了。请观看下方视频，重温各种意面的风采，并学习它们的最佳烹饪方式。