今日，我国生猪市场经历了一番“降温”之旅，价格持续走低。令人关注的是，全国范围内有12个地区的猪价出现了下滑，这一情况令众多养殖户感到颇为沮丧。在猪价上涨势头暂时停滞后，部分养殖户心中不免产生忧虑，因此纷纷加快了生猪出栏的步伐。尤其是二次育肥户的出栏数量有所增加，这导致市场上的生猪出栏数量及体重均有所攀升，为大型屠宰企业创造了进一步压价的良机。
根据最新的市场信息，全国生猪外三元均价为16.51元/公斤，相较前一日略有下滑，降幅为0.08元。猪价行情整体呈现出“大势稳定、小幅调整”的局面。具体来看，全国26个受监控地区中，有12个地区价格下跌，波动范围在0.05至0.15元之间；而湖南、黑龙江、吉林三地的猪价则呈现上涨态势，涨幅均为0.05元；其余地区的猪价则。
面对这样的市场变化，猪价是否能够再次迎来上涨成为众人关注的焦点。从市场情绪分析，猪价停止上涨后，部分养殖户因担忧价格继续下滑而选择及时出栏。网络红人及业内分析人士对涨价的呼声也已消退，这使得养殖户在压栏问题上更加谨慎，二次育肥户的补栏活动也暂时沉寂。
从规模猪场的角度观察，他们往往采取快速拉涨后迅速出栏的策略。近期，尽管规模猪场的生猪出栏计划在月底已接近完成，短期内出栏量将有所减少，但大型屠宰企业的压价策略似乎更加激进。成功压价后，屠企白条价格下降，导致成交订单仍有所下滑。
就猪肉消费而言，一方面，近期猪价的持续上涨推动了猪肉价格的攀升，导致普通消费者减少肉类消费或转而选择性价比更高的牛羊肉，使猪肉消费增长乏力，难以支撑猪价的进一步上涨。虽然大降温天气在一定程度上提高了猪肉消费，南方腌腊活动的增多也促进了猪肉消费的增加。受国内经济大环境影响，人们经济收入的减少使得高品质生活消费受到制约。