对于一位美食爱好者而言
湖南的小龙虾盛名远扬是常态
但湖南的另一种美食同样备受欢迎
那便是酱板鸭的独特魅力
在湖南的手中,一只鸭变幻莫测
可幻化成千变万化的佳肴
酱板鸭,于湖南的每一条街巷之间
都能看到其高频露脸的身影
此次给大家力荐的秘制酱板鸭
来自湖南常德桃源县的佳品
传言其味非凡
我们都熟知,传统酱板鸭多带有硬、辣、难以撕开及不新鲜之感。
但此款酱板鸭,与市面上的不同,其,香气四溢,新鲜且爽辣。
其美味背后,选材至关重要
为了制作出最好的酱板鸭,选材与新鲜度把控是关键。
许多批量生产的酱板鸭有着较长的保质期,而由人工饲料喂养的鸭子,其肉质往往无法达到足够的紧致度。
这款秘制酱板鸭全采用野外放养的生态鸭为原料。
这些鸭子以稻谷、玉米为主食,青草与浮萍为辅食。
它们自由捕食,在水中畅游嬉戏,享受阳光浴。
在这样的生态环境下生长的鸭子,其肉质最佳。
十八道工序铸就其美味
制作过程中,每一道秘制酱板鸭都需经过十八道工序。
制作前,采用三十多种名贵中进行浸泡。
制作出的酱板鸭口感适中,香醇可口,低脂不腻。
其制作过程严格遵循高标准
传统的酱板鸭保质期可长达一年,而此秘制酱板鸭为保持最佳口感,不添加任何剂与色素。
通过高温杀菌与真空锁鲜技术,其保质期虽为90天,却保证了食物的新鲜与美味。
打破传统包装概念
其设计新颖时尚,符合现代审美观。
无论是自用还是送礼,都倍有面子。
常食鸭肉益处多
鸭肉营养丰富,具有养胃、平肝、去火、滋阴益肾之功效。
酱板鸭既可以作为休闲小吃,也可作为酒席佳肴。
开袋即享冷食之鲜美,加热则品传统热食之风味。
当夜幕降临
当思绪飘向远方
拆开一包酱板鸭,尽享其美味
让味蕾沉醉于这独特的风味之中