又到了我们《宅家美食》的精彩时刻，今天我要给大家分享的是“四种温泉蛋制作方法”。看似简单，但要想做出完美的糖心蛋，却需要一定的技巧和耐心，如同炒出一碗色香味俱佳的蛋炒饭一样富有学问。现在，就让我们一起开始这趟美食之旅吧。
这里就是原汁原味的精华内容。
首先是微波炉温泉蛋制作法。你需要准备一个碗，并用保鲜膜封住碗口并稍微向内按压一些（视情况可以加一点水）。将鸡蛋轻轻放入碗内，然后在蛋黄上扎几个，以避免加热时炸开。
将微波炉功率设置为500w并加热约40至50秒。完成后取出，你就可以看到一个无比的温泉蛋了。
它的大致外观应该是这样，稍加点柴鱼酱油或许就会更加美味了。
接下来是第二招——电锅温泉蛋制作法。为什么说这种方法可以“量产”呢？因为在电锅里可以一次性放入多颗鸡蛋，只需调整好烹调时间，就可以一次性享受多颗鸡蛋的乐趣了（但请注意胆固醇的摄入哦）。在制作时，我们使用餐巾纸包裹鸡蛋，以防止接触面过热焦化。然后盖上锅盖并启动开关，等待其自动完成。等电锅弹起来后，再闷约100秒，然后将鸡蛋放入冰水中迅速冷却即可。
第三种是常见的锅子煮法。首先在锅中加水并煮沸，然后当水稍微降温时放入鸡蛋（请轻放）。接着继续煮5分钟。时间一到，将鸡蛋捞出放入预先准备的冰水中迅速降温。这种方法可以确保蛋黄在降温过程中不再继续变熟。
最后一种则是保温瓶温泉蛋制作法。我们会用纸巾包裹鸡蛋以阻隔保温瓶内的温度。然后烧一锅水至70度左右（或者直接用热水瓶里的水），将鸡蛋放入保温瓶内并等待15分钟（也有说法说需要等待30至1个小时）。等待时间一到，打开保温瓶取出鸡蛋即可。
以上就是这次与你分享的四种温泉蛋制作方法了。其实要让鸡蛋完美地呈现在你面前并不是一件容易的事情。有经验的人告诉我们，如果鸡蛋没有解冻就直接使用很容易裂开。蛋白和蛋黄的凝固点也不同（蛋白80度/蛋黄60度），所以火候要掌握得恰到好处。