有氧运动与无氧运动
在新陈代谢与能量合成的进程中，氧气始终扮演着不可或缺的角色。当我们将心率维持在最大有氧心率以下的范围内进行耐力训练时，若在能量合成过程中使用了氧气，这一活动则被定义为有氧运动；而无需氧气的情况则属于无氧运动。
有氧运动是燃烧脂肪的重要方式，它主要由有氧肌肉（慢肌纤维）负责。这类肌肉在内大量存在，并支撑着我们长时间的体能活动，如游泳、慢跑、自行车等。即使训练有素的运动员长时间进行锻炼，他们的有氧肌肉仍能保持活力四溢的状态。
有氧运动的好处
- 有氧肌肉为我们的骨骼和关节提供支撑，有效预防运动伤害。
- 促进血液循环，将氧气、维生素、矿物质等营养元素输送到身体的各个角落，同时将二氧化碳和乳酸等代谢废物体外。
- 增强免疫力，提高身体对疾病的抵抗能力。
- 提高燃脂效率，帮助我们更有效地消耗脂肪。
- 增强身体的抗疲劳能力，使我们在日常生活中保持充沛的体力。
相对地，无氧运动则是在心率超过最大有氧心率的条件下进行的训练。在这一过程中，身体主要消耗的是糖分，由无氧肌肉（快肌纤维）完成。俯卧撑、举重、短跑和力量训练等都属于无氧运动的范畴。
无氧肌有多种类型，其中一些纤维同时具备有氧和无氧的特性。在耐力训练中，这些肌肉纤维发挥着重要作用。若能充分开发这些无氧纤维的有氧特性，将极大地提升的耐力水平，特别是在速度方面的表现。
无氧运动的好处
- 增加肌积和质量，使身体更加健硕有力。
- 强化肌肉纤维，提高力量水平。
- 防止肌肉过快流失。随着年龄的增长，我们需要通过无氧运动来保护宝贵的无氧肌肉纤维。
饮食与有氧运动及无氧运动的关联
饮食在间接上影响着我们在运动中更多地使用无氧肌肉。摄入过多含有精加工糖分的食品会导致胰岛素量增加，进而降低脂肪燃烧的效率。这会导致有氧能力下降，无氧运动的比重相对增加。