芹菜炒虾仁 炒虾仁最忌三种蔬菜

2024-12-3017:05:21百科知识0

健康美食:为孕期妈妈定制的养身佳肴

我,陈自疯,一名身怀六甲的准妈妈,在生活的小细节中总有着一些独特的体验与需求。近期,我深感身体某些部位略显疲惫,特别是当屁股处传来的疼痛,使我忍不住寻求一番答案。经一番了解后,得知这可能与孕期对营养的需求增加有关。在保持每日牛奶和蛋白质摄入之余,我也认识到补充更多的维生素和钙质是关键。

在这众多营养品中,芝麻糊以其独特的滋补效果备受推崇,它不仅是补钙的佳品,还能帮助我更好地度过这段特殊的时期。而关于钙片的摄入,我想提醒各位准妈妈,切勿随意购买服用,需咨询专业医师建议。

谈及今天的主要内容,我要分享一道我亲自下厨的美味佳肴。这道菜既清淡可口,又富含优质蛋白和钙质,能很好地满足准妈妈们的营养需求。

美味做法一览

我们准备好主料:新鲜的西芹350克、鲜嫩的虾仁200克。

接下来是辅料:料酒半汤勺、盐半茶匙、食用油两汤匙、姜两片。

步骤如下:

  1. 芹菜去叶抽筋后洗净,斜刀切成约3cm的段,并切好姜末(我习惯荤素分开处理,各用一面菜板)。
  2. 虾仁去掉虾线后洗净,用料酒抓匀腌制2-3分钟(建议选用无添加的料酒或用姜葱腌制)。
  3. 将切好的芹菜段放入开水中焯1分钟,捞出过凉水备用。
  4. 热锅凉油,油温五成热时放入姜末炸出香味。
  5. 放入虾仁快速翻炒至虾仁变红,再加入焯水备用的芹菜段大火翻炒均匀即可。

此菜肴中的芹菜对于准妈妈有清火除燥、清肠排毒之效;而虾仁则提供了优质的蛋白质和钙质,有助于缓解孕期腿部的抽筋症状,并促进胎儿的骨骼发育。愿每位准妈妈都能烹饪出健康美食,孕育出健康可爱的宝宝。

笑语间,期待着每一位新生命的到来,给予他们最健康、最美好的开始。