之前有朋友询问，“‘南瓜’的英文单词pumpkin和squash在词典中虽然都译为‘南瓜’，它们之间到底有何不同？”鉴于许多人对此存在疑惑，今天由我来详细解析一下。
Squash作为一种，它的种类多样，颜色可呈或绿色；而pumpkin特指那些被用于万圣节的球形瓜，它是南瓜系统下的一个品种。
不可否认，中文的翻译有时候并没有精准传达出词汇的全部含义。比如，effect和influence这两个词在英文中均有“影响”的意思，但它们能否互换使用呢？让我们仔细看看牛津词典中这两个词的英文释义。
effect的含义是：“第一件事引起的第二件事的变化。”
influence的含义是：“让他人认同你的观点或听命于你的能力。”由此可见，即便两个词看似意思相近，但其内在含义却有所不同。
有时我们对词汇的想当然理解可能会导致使用错误，这既可能是因为中文的博大精深，也可能是因为英文的深不可测。但关键在于我们如何巧妙利用词典这一工具。不要望文生义，这是学习英语词汇的重要原则。
谈及蔬菜的英文名称，本文将为你继续扩充词汇集锦。在《常见水果英文大全》之后，我们再次聚在一起学习那些常见的蔬菜英文表达。
这里就不再列出像tomato、potato、carrot这样的基础词汇了。
bell pepper即为圆椒。
lettuce为生菜。
beansprots指的是绿豆芽。
celery是芹菜。
leek为韭葱。
zucchini则是西葫芦。
类似这样的词汇还有很多，如broccoli（西兰花）、cilantro（香菜）、spinach（菠菜）等等。
同样地，我们还有eggplant(茄子)、cabbage(卷心菜)、cucumber(黄瓜)等蔬菜的英文名称。
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