以下是一份外观诱人、制作简单的食谱,即使是初学烹饪的小白也能一次成功,赶紧为家人制作吧。
所需材料
- 白凉粉 36克
- 糖 适量(共20克分两次使用)
- 牛奶 300毫升
- 清水 300克
- 薄荷叶 少许
- 新鲜芒果 2个
制作步骤
1. 准备好芒果,去皮去核后切成丁。
2. 在奶锅中倒入300克牛奶,加入10克糖和18克白凉粉,小火煮至完全融化,盛出备用。
3. 再将300克清水煮沸,加入剩余的糖和白凉粉,继续小火煮至完全溶解后盛出。
4. 将两个杯子各倒入一半的牛奶混合物,另外两个杯子则放入芒果丁,再倒入剩余的糖水混合物。待其冷却后,静待凝固。
5. 对于已经凝固的甜品,在牛奶杯中加入芒果丁,然后倒入糖水。对于芒果杯,则先倒入牛奶,再在表面装饰上芒果丁和薄荷叶。
需要注意的是,在制作过程中,若糖水和牛奶混合物过早凝固,可适当加热使其重新溶解。希望大家喜欢这个简单易学的食谱。