周坤鹏的独到见解在于，通过培养学生担任店长，为宿舍同学提供夜间零食外卖服务的方式，为选拔创业人才提供了一种实践途径。此举在59store旗下的高校夜间零食电商平台夜猫店中得到了有效实施。
据介绍，夜猫店自上线半年多以来，已覆盖全国144个城市，涉及1666所高校，近万栋宿舍楼。加入的学生店长数量超过2万人，服务在校大学生超过300万。这一数字充分证明了周坤鹏的远见卓识。
夜猫店：学生店长直送零食至床
考虑到许多在校大学生在晚自习或熄灯后感到饥饿，但由于校内小卖店关门或宿舍楼夜间上锁等原因无法购买零食，夜猫店准确捕捉到了这一需求，并在高校的宿舍楼中开展了业务。
夜猫店将学生宿舍按楼或楼层划分区域，并选择在校学生作为店长，为他们提供培训，以确保他们能为同楼或同层同学提供送零食到床的服务。公司对申请成为店长的学生进行严格审核，以保证服务质量。
在货品供应方面，周坤鹏解释道，夜猫店定位为贩卖机而非商超。他们精心挑选了二三十种学生需求频率高的零食品类，如方便面、火腿肠、肉松饼和小面包等。这些商品由平台统一供货并定价。
为了选拔优秀人才，夜猫店将平台上80%的利润分给学生店长。大多数店长的月收入在800至1200元之间，最高可达六七千元。周坤鹏透露，平台的最根本目的不是通过电商盈利，而是从实践中发掘具有创业能力的人才。
周坤鹏自身也是一位创业者，他深知许多在校创业者仅停留在概念阶段，不知如何实践。夜猫店平台就是为了帮助这些学生迈出创业的第一步。
尽管夜猫店拥有统一的供应链和线上结算体系，但店长的自我宣传、推广和服务仍需靠自己。这能够直观地展现每个店长的实际能力。在寒暑假期间，公司还会百人的创业者导师团队与店长共同交流、学习。
对于挑选出的优秀创业人才，周坤鹏表示59store及其投资方深创投和联想君联将参与投资和扶持。目前公司已投资了两个获得百万天使投资的学生创业团队。
59store隶属于上海欢校信息科技有限公司，自2013年3月创立以来，一直致力于校园细分市场领域的电子商务，定位为校园生活服务类O2O平台。该公司正通过不断创新和扩展服务内容，为高校学生提供更全面的生活服务。
夜猫店以其独特的模式和战略眼光在校园市场中崭露头角。通过选拔优秀创业人才并加以扶持投资59store及创始人周坤鹏在培养未来的创业者方面表现出了独特的洞察力与魄力。