猎人谷之旅：品味澳洲的葡萄酒香与乐趣
猎人谷（Hunter Valley）坐落于悉尼东北方，车程大约两小时。沿途风光旖旎，目的地更是旅游的热门选择。这里是澳洲三大葡萄园区之一，已有超过150年的制酒历史。近80家酒厂在此酿造的红、白酒质素顶级，是品酒爱好者的天堂。
除了美酒，猎人谷还提供了丰富的旅游活动，如骑马、骑自行车、乘坐热气球、参观动物园和花园等。其中，尤为推荐的是探索几家亲测过的优质酒庄，让您在品味美酒的也能体验到丰富的文化。
坦布雷酒庄（Tamburlaine Wines）
位于新南威尔士州的坦布雷酒庄，是澳大利亚最大的葡萄酒生产酒庄之一。庄主马克·戴维森深知葡萄栽培与酿酒之道，从购入到日复一日的精心管理，他对待葡萄种植和酿酒的过程极为用心。
酒庄出产的葡萄酒种类丰富，其中几款特别推荐的红酒包括：2017年采摘的马克·戴维森西拉子（Mark Davidson Shiraz），口感润滑不涩；还有2018年的RESERVE HUNTER VERDELHO，带有苹果和梨的果香。还有一款适合闺蜜下午茶约会的RESERVE MUSCAT，其香气中带有太妃糖、坚果和葡萄干的香味。
汀克勒斯酒庄（Usher Tinkle Wines）
这是一家小巧而精致的家族经营式酒庄。酒庄内，除了美味的葡萄酒，还有一处拍照打卡的网红圣地。这里的小改造而成的酒庄，不仅提供美酒，还营造出温馨的品酒环境。
天瑞酒庄（Tyrrell’s Wines）
天瑞酒庄是澳大利亚第一批红酒生产机构之一，其历史悠久且在葡萄酒生产和销售上占有重要地位。这里除了能品尝到美味的红酒外，还可以欣赏到美丽的晚霞。
其品的赛美蓉（Semillon）葡萄酒最为知名。还有2019 Hunter Valley Semillon等具有层次感的红酒；2017 Hunter Valley Shiraz则突出了葡萄的纯度，口感温和不涩。
贴心TIPS
1. 并非只有木塞封口的酒才是好酒。现在许多澳大利亚酒庄采用铁质瓶盖，不仅携带方便、开瓶简单，而且具有很好的密封度。
2. 澳洲的葡萄酒并不都涩。实际上，许多澳洲红酒的口感非常好，尤其是红酒和起泡酒，深受女性喜爱。
3. 澳洲的酒庄相对集中且交通便利。自由行游客可租车前往，一般可以在酒庄进行预约。
4. 在品鉴后无需强制购买。推荐的几家酒庄均无强制购物要求，游客可自行决定是否购买。