这个蛋糕是我第一次尝试制作的奶油霜裱花蛋糕。虽然有些许瑕疵和空白之处，我原本打算写下些什么来填补空白，但因基本功尚需加强，手抖不止，最终我选择了插上一个牌子。从中可见，练得一手好字是何等重要。
最为遗憾的是，在做蛋糕的过程中，我疏忽地没有将蛋糕从裱花台移至蛋糕托盘上，只能在裱花台上进行拍照了。还好这是自己吃的，若是送人那可就尴尬了，还得附赠个裱花台了。
材料准备：
鸡蛋、低粉、牛奶、植物油、糖、淡奶油、黄油、糖粉以及适量色素。
制作流程：
1-2步：将蛋白与蛋黄分离，注意装蛋白的容器需保持无水无油。
3步：将白糖加入蛋黄中搅拌均匀。
4步：接着加入牛奶并搅拌均匀。
5步：再加入植物油并充分混合。
6步：在蛋黄混合物中筛入低粉，并翻拌均匀。
7步：将蛋清打至粗泡后分三次加入白糖，直至打至干性发泡状态。同时预热烤箱至150度。
8步：取三分之一的蛋白膏加入蛋黄糊中，翻拌均匀。
9-10步：再将拌好的面糊倒回剩余的蛋白中，继续翻拌均匀。
11步：将面糊倒入蛋糕模具中，磕去气泡后放入预热好的烤箱中烤制50分钟。
12步：将烤好的蛋糕倒扣在烤网上晾凉并脱模。
13-16步：准备奶油和黄油等材料，调制出喜欢的颜色并挤出玫瑰花作为装饰，放入冰箱冷藏备用。
17-28步：处理蛋糕的分层、涂抹奶油、撒上切碎的草莓以及装饰等步骤，最终完成整个蛋糕的制作。
通过这一系列的步骤，我成功制作出了自己的奶油霜裱花蛋糕。虽然过程中遇到了不少挑战，但这也让我更加珍视自己的成果。