来自北极那片寒冷且洁净的水域,其孕育出的海鲜产品,无论在何地都难以比拟。漫长的生长期以及纯净的环境,使得这些海鲜产品格外地干净与鲜美。而这道葱爆北极贝的制作方法,更是简单到让人惊叹,但其带来的美味却是无法言喻的。
以下是将美味呈现于你眼前的所需材料:
- 加拿大北极贝 x 6个
- 大葱 半根
- 蒜 3瓣
- 酱油 1勺
- 盐 适量(约3克)
- 牛油或酥油 1大勺
制作步骤如下:
- 将北极贝分割成两部分,仔细冲洗掉所有杂质与沙粒。若有易洗掉的杂质,可轻松去除。
- 色彩艳丽的北极贝,鲜甜可口,堪称海鲜中的极品。
- 将北极贝切成长条状,同时将大葱与蒜切好待用。
- 将酥油加热至完全融化。
- 加入葱与蒜,翻炒至散发出浓郁的香气。
- 加入北极贝条,以大火快速翻炒约1分钟。随后加入酱油与盐,迅速翻炒均匀后装盘。请注意,不宜炒得过久,以免影响其鲜甜脆爽的口感。
- 将完成的葱爆北极贝摆盘,呈现于餐桌之上。